Bezglutenowa granola z kakao

Bezglutenowa granola z kakao to idealna propozycja na zdrowe i pyszne śniadanie. Można ją podawać z różnymi koktajlami owocowymi, mlekiem lub spożywać samodzielnie jako dobra alternatywa dla słodkich przekąsek. Przepis na kakaowe smoothie podaję poniżej.

SKŁADNIKI:
1 1/3 szklanki płatków jaglanych
1/2 szklanki płatków quinoa
1/3 szklanki nasion chia
1/2 szklanki migdałów
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/3 szklanki pestek słonecznika
100 g suszonych daktyli
1 szklanka miodu naturalnego
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka cynamonu

WYKONANIE:
Daktyle zalać wrzącą wodą i odstawić na parę godzin, albo na całą noc.
Do dużego naczynia wsypać płatki jaglane, płatki quinoa, nasiona chia, migdały, wiórki kokosowe, pestki słonecznika i dokładnie wymieszać.

Piekarnik nagrzać do temperatury 180ºC .
Namoczone daktyle odsączyć z wody, następnie zmielić blenderem lub w malakserze na gładką masę. Przełożyć do rondelka dodając miód, kakao i cynamon. Garnek przełożyć na gaz. Mieszać do ujednolicenia i podgrzania masy. Nie gotować. Gorącą masę wlać do naczynia z suchymi składnikami i dokładnie wymieszać.
Wymieszane składniki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub naczynia żaroodpornego. Dokładnie wyrównać powierzchnię granoli dociskając łyżką.
Wstawić do piekarnika na ok 30 – 35 min do ładnego zarumienienia.
Wyjąć i ostudzić.
Pokruszyć na mniejsze kawałki.

Propozoycja podania:
Kakaowe Smoothie Bowl
Składniki:
2 zamrożone banany
2 gruszki
1 łyżeczka kakao
szklanka gęstego jogurtu naturalnego
bezglutenowa granola z kakao
gorzka czekolada
garść borówek amerykańskich

Wykonanie:
Banany, gruszki, jogurt naturalny i kakao zmiksować na gładki koktajl.
Granolę ułożyć w miseczce, wlać koktajl i udekorować pozostałymi składnikami.

SMACZNEGO!

Koktajl kakaowy

Poleć znajomymShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Comments

comments

Poleć znajomymShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook