Pudding z tapioki z musem bananowo-brzoskwiniowym

Poniżej przedstawiam przepis na pudding z tapioki z musem bananowo-brzoskwiniowym. Pudding wykonany na mleku krowim i kokosowym w proporcji 1:1. Deser smaczny i prosty w wykonaniu.
Perełki tapioki składają się przede wszystkim z lekkostrawnych węglowodanów i niewielkiej ilości białka, a otrzymywane są z bulwy manioku. Tapioka jest produktem hipoalergicznym i bezglutenowym. Jednym z zastosowań tapioki jest przygotowywanie puddingów.

4 porcje

Składniki:
Pudding:

  • 400ml mleka 2%
  • 400ml mleka kokosowego
  • 0,5 szklanki perełek tapioki
  • 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
    Mus owocowy:
  • 4 – 5 połówek brzoskwiń z puszki
  • 1 banan
image.jpeg

Przygotowanie:

Pudding: Do rondelka wlać mleko krowie i kokosowe wsypać perełki tapioki i odstawić na godzinę. Po tym czasie rondel umieścić na palniku, często mieszając, gotować przez ok 25 min. Schłodzić. Podawać na zimno.
Mus owocowy: Banana i połówki brzoskwiń zmiksować na gładki mus.

Pudding i mus na przemian rozkładać do pucharków zaczynając od puddingu.

SMACZNEGO!

Poleć znajomymShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Comments

comments

Poleć znajomymShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook